食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
新蜜汁肉夹馍的做法步骤
-
1准备好食材。 -
2在面粉中边用筷子搅拌边加入水110克（水中溶入2克的酵母）。 -
3把面揉成面团放放置10分钟。 -
4猪肉切成片（可以用五花肉）。 -
5肉中加入20克的新蜜汁烤肉料，加入水20克腌制。 -
6把30克的温水中加入2克碱水搅拌均匀，然后手沾碱水边揉面团边慢慢加入面团中，揉匀光滑，放置10分钟。 -
7把面团搓成圆柱形。 -
8把面擀开成长条。 -
9向内卷起。 -
10立起来再按扁，擀成圆饼直径约10CM。 -
11锅中放油，烧热小火把饼放到锅中煎，煎到一面挺实了再翻过来煎另一面。 -
12把肉放到锅中煎熟。 -
13煎好后用刀把饼给剖开，放入肉和生菜就可以了。
小窍门
用五花肉做更好吃。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
主食
家常菜
老人
西北菜
饼
西北小吃
快餐
陕西菜
- 羊肉大葱馅饼
- 核桃蓝莓面包
- 怎样拌莴笋不出汤并且脆嫩——凉拌笋丝
- 鹌鹑蛋皮蛋豆腐#家乡的味道#
- 巧克力蛋香饼干
- 酱香饼
- 卡通蛋包饭
- 大葱鸭油包
- 老汤脆骨鸡腿
- 清炒番薯藤
- 时蔬美丽鸡腿炖蘑菇～
- 少油少盐的雪菜剁椒蒸鲫头鱼
- 蛋炒饭
- 黔味辣子鸡
- 自制叉烧
- 芝麻叶香肠沙拉
- 青菜腊鸭腿冻豆腐汤
- 蚝干陈皮无花果煲菜干
- 蒜蓉莴芛叶
- 双色肉皮冻
- 杏鲍菇炒扁豆
- 酸汤彩色水饺
- 米饭煎饼
- 鸡蛋豆皮方便面
- 咸香芝士饼干
- each and every one
- each one
- each other
- each time
- each to each
- each to her own
- each to her own
- each to his own
- each to his own
- each to their own
- each to their own
- each week
- eager
- eager beaver
- eager for
- 赏月（宋·俞桂）
- 赏月（宋·喻良能）
- 赏月（当代·张伯元）
- 赏李吟（宋·金朋说）
- 赏李景信东轩瑞香花次韵（明·倪岳）
- 赏松吟（宋·金朋说）
- 赏松菊 寿圣诞辰（宋·曹勋）
- 赏松菊（清末近现代初·汪东）
- 赏林锴兄《钟馗图》有作（当代·何永沂）
- 赏柳吟（宋·金朋说）
- 赏桂（宋·任希夷）
- 赏桂（宋·卫宗武）
- 赏桂（宋末元初·仇远）
- 赏桃吟（宋·金朋说）
- 赏桃和西席陈嘉谋韵（明·周瑛）
- 马识途文集(第3卷巴蜀女杰)
- 城市经济(雅各布斯城市经济三部曲)(精)
- 问题解决--工作记忆中心理模型的建构
- 镜子游戏猜猜猜/杜莱百变创意玩具书
- 昭和明治/倒叙日本史
- 代数K理论/现代数学基础丛书
- 复活(全译插图本)(精)/世界文学名著名译典藏
- 法的国际化与本土化(精)/法律文明史
- 和孩子一起去艺术博物馆(精)
- 股权融资整体解决方案
- 翻一翻大惊喜(双语版)
- 三国演义(无障碍阅读版权威版全新版新增)(精)
- 父与子(无障碍阅读)
- 王极盛与心理学/王极盛心理学丛书
- 傲慢与偏见(无障碍阅读)