“软香馅饼。”
食材明细
- 葱香 口味
- 煎 工艺
- 一小时 耗时
- 高级 难度
馅饼的做法步骤
-
1五花肉洗净切片后，放入煎锅煎至期变成油渣，用搅拌机打成馅。
-
2将油渣放入少量的植物油、葱花、生抽、五香粉，搅匀备用。
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3温水中加入5酵母溶化开，倒入面粉中和成软面团，和好后放在温暖处发酵至2倍大。
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4发好的面排气，擀平，铺平馅料。 -
5卷起捏严。 -
6用刀切成大小相等的面团。 -
7向包包子一样将二头捏紧成圆形。 -
8压扁，擀成圆形饼状。 -
9锅内刷油，放入饼煎至两面金黄即可。 -
10因为是卷起的，所以有多层，很香哟。
小窍门
1、五花肉煎出的油可以做饼干或绿豆饼哟，不要浪费了呀！
2、卷的越多，饼的层就越多呀。
3、上面的忘记拍照了，都是自己一个人完了的，搞的手机全是面面嘻嘻！
2、卷的越多，饼的层就越多呀。
3、上面的忘记拍照了，都是自己一个人完了的，搞的手机全是面面嘻嘻！
使用的厨具：不粘锅、平底锅
所属分类：
主食
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