食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
家常片儿汤的做法步骤
-
1食材：油菜蕻（已洗净切段）、黑木耳（已泡发清洗）、火腿肠（已切片）、饺子皮、鸡蛋（已打入碗中） -
2将饺子皮放在案板上切开，待用。 -
3在鸡蛋中加适量的料酒。 -
4打成蛋液。 -
5烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。 -
6随后，合入切好的油菜蕻和清洗好的黑木耳翻炒一下。 -
7接着，加入一些清水煮开，煮油菜蕻断生。 -
8然后，合入切好的饺子皮翻动一下，煮开。 -
9再合入炒好的鸡蛋和切好的火腿肠翻动一下。 -
10最后，加适量的盐。 -
11加适量的鸡精。 -
12调味翻匀，即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
面食
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午餐
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