食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
机压豆腐炒腊肉的做法步骤
-
1备机压豆腐，腊肉。 -
2青椒，尖椒。 -
3腊肉和豆腐切片，辣椒切丝，切点蒜片。。 -
4烧油放进腊肉炒匀待用， -
5另起锅烧油放进机压豆腐，在豆腐上放点盐炒香待用。 -
6再另起锅烧油，放进蒜米，尖椒炒香， -
7再放进青椒炒匀，在青椒上放点盐炒断生， -
8再倒进炒好的腊肉和机压豆腐炒匀， -
9将辣椒炒熟炒入味， -
10出锅时淋上生抽，撒上味精即成。 -
11装盘上桌。
使用的厨具：不粘锅、炒锅
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