食材明细
- 酸甜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
酸甜棒棒鸡的做法步骤
-
1用刀在鸡翅根小端的骨头上面划一个圈，割断肉和筋。 -
2小心将肉渐渐向上翻。 -
3将翻好的翅根放在大碗里，用鸡蛋、吉士粉、盐、味精、淀粉，将鸡翅根拌匀。腌30-60分钟。 -
4先用五成左右的热油炸至浅黄，再长升温，翻炸至金黄色，滤油备用。 -
5青红椒切块，菠萝（罐头菠萝）、哈密瓜切块。 -
6用炸过鸡翅的油趁热将青红椒过一过油，立即捞起，备用。 -
7将姜蒜末、干葱末炒香。 -
8放入番茄酱、茄汁、酱油、醋、糖、少许水淀粉，搅拌均匀。 -
9倒入青红椒、菠萝块、哈密瓜块。 -
10倒入鸡翅根继续翻匀，让翅根沾满汁即可。 -
11出锅装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
老人
川菜
夏季食谱
宴客菜
晚餐
- 辣炒蛤蜊
- 凉拌茄子
- 南瓜椰蓉面包（无油版）
- 紫薯脆片&粉
- 火锅米线
- 盆栽水果沙拉
- 鸡肉披萨
- 帽子流沙面包
- 淡奶油小蛋糕
- 【可可麻薯软欧】
- 花篮和面包
- 五香咸鸭蛋
- 甜酒酿鲈鱼
- 蛋香孜然烤馒头片
- 福袋小面包
- 浪漫紫焦糖夏洛蒂
- 戚风蛋糕
- 水果罐头品牌_多样水果罐头盖饭
- 韭菜花炒鸡蛋
- 法式焦糖杏仁酥
- 碳烤鸡腿肉
- 呆萌西瓜饼干
- 巧克力水果片
- 黄小邪~家常水煮鱼
- 火龙果猕猴桃水果冰糕
- Haitian
- Haitian Creole
- hajj
- hajji
- haka
- hake
- halal
- halberd
- halcyon
- halcyon days
- hale
- hale and hearty
- half
- half
- half-
- 暮春偶过山家（明·吴兆）
- 暮春偶题七首（清末民国初·林朝崧）
- 暮春入栖霞山寻张文寺（明·纪青）
- 暮春六首 其五（明·史迁）
- 暮春六首（明·史迁）
- 暮春 其二（宋末元初·黄庚）
- 暮春养病瑞轩即事（清末民国初·林朝崧）
- 暮春写怀四绝（明·刘炳）
- 暮春凤凰台宴集（明·卢宁）
- 暮春初过山庄（明·李先芳）
- 暮春北征舟中寄题宋尔义荔馆酬灯夜见邀诗债（明·郭之奇）
- 暮春北栈道中杂兴（清·方燕昭）
- 暮春十日从常熟解缆（清·邵亨豫）
- 暮春华容道瞻古银杏用词韵（当代·周燕婷）
- 暮春即事十二绝（明·郭之奇）
- 百变创意丝带--为简约的幸福系个结儿(幸福手作时间)
- 完美时空(经典游戏原画设定集)
- 实用妙趣染色--四季草果染出天然彩儿(幸福手作时间)
- PHOTOSHOP CS5中文版从新手到高手(附光盘)
- PHOTOSHOP CS3\CS4WOW BOOK(附光盘)
- 超级漫画技法宝典(草图篇)
- AutoCAD2011中文版建筑设计师(附光盘装潢施工设计篇21世纪国家专业AutoCAD建筑设计师职业规划精品教程)
- 人像摄影1分钟秘笈
- 食品挤压理论与技术(下)
- 期货基础知识习题集(修订版)
- 中国长三角与日本东海地区的产业经济发展(第3辑)
- 中国企业跨国经营税收问题研究
- 我来过我爱过--余光中散文精读/著名中学师生推荐书系
- 我为演讲狂--实现梦想(中英文对照)
- 我为演讲狂--我有一个梦想(中英文对照)