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诗文	木瓜炖雪蛤
释义	食材明细 主料 雪哈 10克 木瓜 0.5个 桃胶 10克 辅料 冰糖 50克 甜味 口味 炖 工艺 一小时 耗时 简单 难度 木瓜炖雪蛤的做法步骤 1 将雪哈放入一个比较大的容器中，加入纯静水泡发，同时放几片生姜。 2 5-6小时换水一次。 3 二次换水时去除雪哈中的杂质和一些线状的筋膜。 4 泡发约24小时左右，雪哈成云朵状即可，用纯静水冲洗一下沥水。 5 将雪哈装入炖盅，我分了两盅，有桃胶的是我吃的，老公不喜欢那个味道。 6 将木瓜洗净后去皮、籽，切小块。 7 将木瓜放入炖盅，加入冰糖。 8 加入沸水约八分满，盖盖。 9 将炖盅放入炖锅，加热水不要超过水位线。 10 接通电源，按甜品键，约1小时可以断电。 使用的厨具：炖盅 所属分类： 甜品
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