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诗文	蛋挞
释义	食材明细 主料 冷冻蛋挞皮 20个 低筋面粉 15克 牛奶 140克 辅料 鸡蛋黄 4个 淡奶油 180克 白糖 60克 奶香 口味 烘焙 工艺 一小时 耗时 普通 难度 蛋挞的做法步骤 1 牛奶装入容器中，加入白糖慢慢搅拌至白糖完全融化 2 步骤1中加入蛋黄搅拌均匀，再加入淡奶油搅拌均匀 3 将过筛后的低筋面粉加入步骤2中，轻轻搅拌至无干粉状态 4 蛋挞皮放入烤盘中 5 用勺子将蛋挞液放入蛋糕皮中，放入预热好的烤箱中，烤箱220度，中上层16分钟 使用的厨具：电烤箱 所属分类： 烘焙   派塔
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