食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
酒酿馒头的做法步骤
-
1白糖、米酒倒入盆中搅拌至白糖溶解 -
2倒入面粉 -
3揉揉至滋润，达到三光，即手光、盆光、面光，盖上保鲜膜室温饧发 -
4发至2倍大 -
5揉搓排气，揉成长条 -
6切段 -
7整形，待二次饧发 -
8凉水入蒸锅，待上汽后蒸25分钟关火，再虚蒸5分钟
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
面食
家常菜
馒头花卷
- 皮蛋瘦肉粥
- 粉丝扇贝
- 猪肝木耳炒瘦肉
- 冰花酸梅鸭
- 马兰香干
- 焖虾
- 奶油蘑茹汤
- 杏鲍菇炒肉
- 韭苔鸡蛋煎饼
- 南瓜百合汤
- 芦笋炒虾仁--很家常却很美味
- 酱汁花蛤--简单易做味道好
- 饺子
- 蒜香扑鼻【烧茄子】
- 可乐鸡翅
- 小炒小黄蘑
- 鲜肉馄饨
- 【圣女果吐司】------健康面包自己做
- 艾草青团
- 红豆酥
- 【清炒莴笋丝】-------简简单单家常菜
- 披萨酱
- 【蒸腊鱼】--------蒸出来的美味
- 香葱炒腰花
- 香椿拌豆腐
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- first baseman
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- 游子（明·蔡羽）
- 游子（清·胡天游）
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- 游孙山观祭李介节先生祠和纪半樵韵（清·朱逵吉）
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