食材明细
- 酸辣 口味
- 焖 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
酸辣肥肠粉的做法步骤
-
1材料。 -
2我比较懒（戴手套）直接从中间剪开把里面的油脂和淋巴去掉，用盐吧抓洗两次，再用开水煮熟，洗干净。 -
3汤锅放入大肠，加水、葁、八角、冰糖、香葱头、料酒、少许盐、酱油、老抽（调色），盖上盖子焖二十分钟。 -
4成品不止那么少了，是吃了一部分补拍的照片。 -
5米粉捞过后，加入几汤匙的卤汁、陈醋、辣椒油（我是在网上买尼罗非蘸水回来自己做的，特香！） -
6放上酸笋、酸豆角、剪些肥肠下去，吃多少剪多少，晒点菜花。
小窍门
这粉就是洗肠的时候最麻烦，酸笋之类的，我都是很忽悠的，买现成的，那个卤汁是我昨天做卤肉剩下的，哈！
使用的厨具：汤锅
所属分类：
主食
家常菜
米
- 酸奶南瓜栗子松糕
- 果味双色小圆子
- 山楂酱
- 煎小荷包蛋
- 血糯米薏仁粥
- 蒜香白菜片——快手懒人餐
- 水煎馄饨～营养早餐
- 香辣焖烧鸡肉片
- 改良菜泡饭
- 蜜汁鸡肉卷
- 土豆牛肉
- 千张包肉
- 清蒸腊鸭腿
- 咸菜煎饼
- 黄金虎皮蛋糕卷
- 鱼香豆芽
- #烤箱美味#豆沙月饼
- 辣椒炒肉（满满的维生素）
- 啤酒鸭火锅
- 芝心红薯饼
- 糖醋鳕鱼
- 鸡肉料理 芋头炖鸡腿
- 蜂蜜果茶系列——蜂蜜红枣茶
- 蜂蜜果茶系列——蜂蜜柠檬茶
- 包菜炒粉丝
- 什么道什么助的成语
- 什么道什么勤的成语
- 什么道什么古的成语
- 什么道什么呼的成语
- 什么道什么命的成语
- 什么道什么回的成语
- 什么道什么土的成语
- 什么道什么在的成语
- 什么道什么地的成语
- 什么道什么坑的成语
- 什么道什么士的成语
- 什么道什么声的成语
- 什么道什么子的成语
- 什么道什么家的成语
- 什么道什么容的成语
- 小洞烹茶坐石荫竹于水云间用陶司训韵（明·区元晋）
- 小洞观菊和白沙陈先生韵（明·区元晋）
- 小洞览游（明·区元晋）
- 小洞避暑（明·区元晋）
- 小洞（明·王世贞）
- 小浆铺道中（明·吴与弼）
- 小浆铺（宋·范师孔）
- 小浆题壁用赵信国韵（宋·姚勉）
- 小浮山（明·何绛）
- 小浮玉桥（明·王世贞）
- 小浮邱閒居（明·李时行）
- 小海唱（明·陶益）
- 小涧（宋·范成大）
- 小淩河（清·常纪）
- 小淩河（清·杨宾）
- 海鲜和河鲜/北京自然观察手册
- 美学(第1卷)/汉译世界学术名著丛书
- 孔子集语/水头镇历史文化丛书
- 韩非子(古文对照全彩版)/蔡志忠给孩子的国学经典漫画
- 机床数控原理与系统(高等职业教育系列教材)
- 文学地理学研究
- 临床疾病治疗与康复(精)
- 市政工程规划(双色印刷)/面向可持续发展的土建类工程教育丛书
- 国务院应对新型冠状病毒肺炎疫情联防联控机制新闻发布会实录(4)
- 数学(4上苏教版JSJY2022秋)/单元双测全优测评卷
- 迪特·拉姆斯设计箴言(精)
- 高中地理(选择性必修2区域发展鲁教版全练版疑难破2023版高中同步)/5年高考3年模拟
- 愿学堂集(上)(精)/海上丝绸之路基本文献丛书
- 京津冀协同发展背景下地方协同立法实践与探索
- 儒林外史导读与赏析/中外文化文学经典系列