食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 未知 难度
鱼干小炒的做法步骤
-
1小鱼干洗干净沥干水份。 -
2烧热锅倒入油把鱼干放入。 -
3中转慢火翻炒（用筷子翻动比较均匀）。 -
4鱼干呈金黄色放少许生抽与白糖继续翻炒至干，盛起待用。 -
5继续使用油锅把蒜苔粒倒入大火翻炒片刻，放少许盐。 -
6将刚才炒好的鱼干加入炒均匀即可上碟。
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