食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
莴笋炒腊肉的做法步骤
-
1腊肉洗净。 -
2把洗净的腊肉放入锅里煮十分钟。 -
3莴笋去皮切片。 -
4煮好的腊肉晾凉切片。 -
5锅里放入腊肉煸炒出油。 -
6倒入莴笋炒两分钟。 -
7加入适量的盐炒均。 -
8加入蚝油炒均。 -
9加入鱼露炒均。 -
10最后加入料酒炒熟即可。
使用的厨具：炒锅
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- 客有出示御制登中和堂诗小臣斐然仰次宸韵二（宋·李纲）
- 客有别号莲塘者以自附于濂溪之说予谓之曰于（明·湛若水）
- 客有剧谈三教同异者折之用韵（明·庞嵩）
- 客有卜居不遂薄游汧陇因题（唐·许浑）
- 客有吟袁公安邺城怀古句者诗以反之（清·潘相）
- 客有和予颜字韵诗者答之（宋·李彭）
- 客有善画者取予所和归去来辞图之成轴仍为老（宋·吴芾）
- 客有善谈谑者曰鳅鲇鱼龟皆水族也一日聚议谒（宋末元初·方一夔）
- 客有好鹤者贻之以诗一首（明·黄省曾）
- 客有妄解余笑恐回头错应人之句者用韵（明·庄昶）
- 客有姑苏约奉柬（明·石沆）
- 客有惠予菜图者予悬之斋头日夕爱之书俚言自（明·邹元标）
- 客有折秋香来桂隐者喜成七言呈以道（宋·张镃）
- 客有持宁庵诗至山中者次韵赠之（明·邵宝）
- 客有携寇莱公真挂于驿舍傍题云今作阎罗王慨（宋·贺铸）
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