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诗文	水梨拌藕
释义	食材明细 主料 莲藕 适量 水梨 适量 青红辣椒 适量 山芹 适量 红枣 适量 辅料 白芝麻 适量 糯米粉 适量 甘草汁 适量 辣椒粉 适量 盐 适量 醋 适量 微辣 口味 煮 工艺 半小时 耗时 简单 难度 水梨拌藕的做法步骤 1 糯米粉用少许水小火煮成粘稠状，水梨去皮去核切丝青红椒切丝，红枣去核切丝，山芹切小段烫熟。 2 糯米粉用少许水小火煮成粘稠状，水梨去皮去核切丝青红椒切丝，红枣去核切丝，山芹切小段烫熟。 3 莲藕洗净去节，用醋浸泡三分钟，切薄片 4 所有食材放入碗里，加入糯米水，甘草水，辣椒粉以及盐搅拌均匀，并腌渍入味即可食用 使用的厨具：煮锅 所属分类： 凉菜   小菜
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