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诗文
大葱肉馅饼
释义
食材明细
主料
面粉
适量
猪肉馅
适量
大葱
适量
黑芝麻
适量
辅料
生粉
适量
酱油
适量
味精
适量
盐
适量
十三香
适量
油
适量
咸鲜 口味
煎 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
大葱肉馅饼的做法步骤
1
面粉里放少许盐,加温水和成面团,
2
揉光滑加盖饧20分钟.
3
大葱切成细粒,肉馅加生粉,酱油盐搅拌均匀.
4
大葱粒肉馅加十三香一起搅拌好待用.
5
饧好的面团分割成小团,擀成圆形包上肉馅.
6
再擀成圆形,饼面刷点清水撒上芝麻.
7
平底锅刷油烧热,放入馅饼煎成两面金黄.
8
出锅装盘即好.
使用的厨具:平底锅
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更新时间:2026/10/28 7:32:27