网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
蛋丝鱼茸羹
释义
“给宝宝做的营养美味羹.”
食材明细
主料
龙利鱼
适量
蛋
适量
胡萝卜
适量
葱
适量
姜
适量
辅料
生粉
适量
料酒
适量
白胡椒粉
适量
盐
适量
咸鲜 口味
煮 工艺
半小时 耗时
普通 难度
蛋丝鱼茸羹的做法步骤
1
龙利鱼净肉切小块漂洗干净.
2
葱姜开水浸泡.
3
鱼肉加葱姜水,少许料酒放料理机打成泥茸
4
加生粉,盐,蛋白搅拌上劲.
5
将搅拌好的鱼茸装入保鲜袋中,底角剪个小口.
6
锅中多放点水放少许盐,烧温热关火,将保鲜袋中的鱼茸泥挤入水中.
7
全部挤完后开火烧开.
8
沥干放入凉水浸泡.
9
余下的蛋黄放点生粉,水,搅拌均匀,用小火在锅中塌成蛋皮.
10
蛋皮胡萝卜切成丝备用.
11
锅中放油微炒胡萝卜丝加水烧开,放鱼茸.加蛋丝,盐,白胡椒粉调味.
12
水淀粉调好备用.
13
勾入水淀粉轻轻搅均匀即好.
小窍门
鱼茸一次可多做点,沥干放保鲜盒冷冻,随时可调味烹饪.
使用的厨具:搅拌机、炒锅
所属分类: 羹类
随便看
奶酥吐司,绵软拉丝口感如云朵一般,甜蜜奶酥,让整体风味更上一层。
圣诞趣味曲奇
西红柿山药蛋花汤
凉拌凤尾芹
红烧鲈鱼
青椒焖虾
韭菜炒豆干
鲍鱼烧望潮
清炖羊腿
麻辣鱼块
香煎玉米面爆浆小馒头
红枣南瓜饼
葱烧蚕蛹
蒜子烧肥肠
炸螃蟹(土豆)
蒜苔炒肉
煎豆腐
水煮肉片
小油菜土豆焖五花肉
超软日式红豆面包
时蔬羊肉面
蒜黄炒蛋
鮮茄牛肉煎蛋蓋飯
煎蛋萝卜丝汤
肉末烧茄子胡萝卜
deafening meaning
deafening roar
deafening silence
deafen zoom
deaf mutism congenital
deal damage
dealfish definition
dealings on the stock market
dealing with
dealing with anxiety
dealing with bullies
dealing with dementia
dealing with grief
deal out
deals today
寄谢师直(宋·韩维)
寄谢希贤先觉表兄(宋·王迈)
寄谢干子(明·符锡)
寄谢平泷主人(明·谢元汴)
寄谢开封宰薛赞善(宋·梅尧臣)
寄谢张子寿御史京口留饮(元·张雨)
寄谢张尚书惠姜(明·李贤(原德))
寄谢张方伯犀浦(明·王渐逵)
寄谢怀英高士(宋·陈傅良)
寄谢抚宁伯惠弓兼颂德美寓怀思三律(明·韩雍)
寄谢挺孚(明·何其伟)
寄谢新安丰守胡达孝见遗近诗一轴便呈甘叔异(宋·赵蕃)
寄谢方方壶写寄遥山古木(元·成廷圭)
寄谢无逸并汪叔野兄弟(宋·吕本中)
寄谢无逸(宋·汪革)
一生所寻不过爱与自由
微创胸外科实用技术
中外合作办学知识共享影响因素研究
海中舰队
黄冈全优达标卷 英语 三年级(上册) PEP
美术博物馆管理(上册)
神奇的奥运故事(百读不厌的经典故事)
黄冈全优达标卷 语文 三年级(上册)
黄冈全优达标卷 语文 六年级(上册)
诗意物理——带你领略物理学之美
塑料成型工艺与模具设计(第二版)
Feel Music钢琴启蒙教程 第1册
蛹的里面有什么?
营地十年
画给孩子的自然通识课--海底生物,太多姿多彩啦
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 chem321.com All Rights Reserved
更新时间:2026/10/31 4:40:05