食材明细
- 鱼香 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
香煎刀嘴鱼的做法步骤
-
1把刀嘴鱼洗干净，切成两段（比较容易煎），晾干水，备用！ -
2热油锅，把晾干水的刀嘴鱼放到不粘锅里，大火煎！ -
3一边煎好的，把火调小，把刀嘴鱼翻过身来，煎另一边！煎好另一边后，关火，倒入生抽！ -
4调味就可以装碟啦！
小窍门
这个不粘锅一定要烧干水之后才倒入油，油一定要8成热才能把刀嘴鱼打放入滚里，这样才不粘锅！
使用的厨具：不粘锅
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