食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
红烧敏鱼的做法步骤
-
1主料：敏鱼 -
2敏鱼收拾干净，洗净，沾干面粉。 -
3热油锅，放大料瓣，将鱼放油锅煎制。 -
4煎到两面金黄色。 -
5切好葱姜蒜备用。 -
6兑一碗熬鱼的料汁（酱油，料酒，醋，白糖，水，少许盐）。 -
7将葱姜蒜放在煎好的鱼上。 -
8倒入熬鱼料汁，马上盖上锅盖。 -
9烧到收干汤汁即可。 -
10红烧敏鱼
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
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