诗心片语：

1：制作曲奇的时候，如果量不多，使用手动打蛋器更方便些，以免打得到处飞。当然量多的话就没必要费这个劲了哈。

2：在黄油里加入蛋液的时候，一定要分次加入，并且每一次都要搅拌到完全融合，才加入下一次，文中我分了三次加入。

3：烤制的时间和温度，要以自家的烤箱为准。