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诗文	可可酸奶慕斯
释义	食材明细 主料 六寸可可戚风 两片 奶酪 100克 奶油 200克 原味酸奶 120克 吉利丁片 3片 辅料 糖 15克 甜味 口味 烘焙 工艺 三刻钟 耗时 简单 难度 可可酸奶慕斯的做法步骤 1 戚风先烤好，切两片备用 2 奶酪软化后，加糖打顺滑 3 加入一片吉利丁片和打发的奶油拌成奶酪慕斯馅 4 活底模里放入一片戚风，倒入奶酪慕斯馅 5 抹平表面，放冰箱冷冻 6 然后酸奶里倒入化开的吉利丁片，放冰箱冷藏到成糊糊状 7 冰箱里拿出冻硬的奶酪，放上另一片戚风 8 然后倒入酸奶慕斯馅，放入冰箱冷藏4小时 9 然后倒入酸奶慕斯馅，放入冰箱冷藏4小时 10 从冰箱拿出来，用吹风机对着模具吹一下，就可以轻松脱模了。 使用的厨具：电烤箱 所属分类： 甜品   下午茶
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