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诗文
冬菇生肉包
释义
食材明细
主料
面粉
500g
纯牛奶
250g
辅料
五花肉
100g
冬菇
16朵
酵母粉
8g-10g
配料
盐
适量
白糖
适量
油
适量
蚝油
适量
麻油
适量
咸甜 口味
蒸 工艺
数小时 耗时
简单 难度
冬菇生肉包的做法步骤
1
冬菇16朵
2
五花肉100g
3
将冬菇、五花肉剁成肉馅
4
面粉加入牛奶和酵母粉揉成面团
5
醒发至两倍大
6
排气
7
分成小剂子
8
包好饱子
9
冷水上锅蒸15分钟,再等3分钟才能打开
10
蒸好出锅
11
松软可口的饱子
小窍门
和面时加入牛奶比加清水更松软
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食 家常菜
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更新时间:2026/11/3 3:48:26