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诗文	红烧鱼
释义	食材明细 主料 鱼 适量 辅料 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 酸甜 口味 烧 工艺 半小时 耗时 未知 难度 红烧鱼的做法步骤 1 这条鱼是一条大鱼的一段，其他朋友用一条2斤左右的也可以。 2 热锅，放油，油要多放点，看看我放多少。 3 放糖，炒糖色，炒的颜色重一点。 4 把鱼放里炒，这样烧出来的鱼就有漂亮的颜色了。 5 看看，刚炒几下的无。 6 这是已经炒好的了，放酒，放料酒也可以。 7 放几颗红辣椒。 8 放姜片。 9 放葱花。 10 大蒜切片，放进去。 11 好了，这些放完了，就可以放水了。 12 好了，炖一会。 13 收汤就可以上桌了，非常美味哦！ 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜
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