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诗文	红豆馅酥皮饼
释义	食材明细 主料 面粉 260g 玉米油 80g 绵白糖 40g 辅料 沸水 90g 配料 红豆沙馅 适量 甜味 口味 烤 工艺 半小时 耗时 简单 难度 红豆馅酥皮饼的做法步骤 1 制作油皮：面粉150克、玉米油30克、糖40克分别称量好 2 加90克沸水 3 和成光滑的水油皮面团 4 制作油酥：面粉110克、玉米油50克 5 和成团 6 油皮、油酥分别分成12等份 7 取一油皮按扁包入一个油酥收口向下 8 擀成舌头状 9 再擀成圆饼状，放入豆沙馅（馅料有点散） 10 包好收口向下 11 全部做好放烤盘里 12 预热烤箱190度上下火烤25分钟即可 小窍门 制作油皮时用沸水，和出的面更加柔软，操作起来也比较容易。 使用的厨具：电烤箱 所属分类： 烘焙
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