食材明细
- 甜味 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
冰赤豆的做法步骤
-
1准备好赤豆； -
2准备好绵白糖； -
3赤豆淘洗几次，放入高压锅内； -
4选择豆类，难度：强；煮豆的时间到后，不要马上进行放气，最好再压个30分钟，让电压力锅自行的把气放完。 -
5不要再煮赤豆的高压锅内加糖； -
6把赤豆盛出来，一层赤豆一层糖的来腌制； -
7搅拌时不要太过用力，以免把赤豆搅坏，放进冰箱内冷藏； -
8赤豆水里加绵白糖； -
9腌制好的赤豆盛在杯子最下面； -
10倒入煮赤豆剩下的赤豆水； -
11倒入凉白开水。
小窍门
海洋小贴士：
1、选择豆类，难度：强；煮豆的时间到后，不要马上进行放气，最好再压个30分钟，让电压力锅自行的把气放完。
2、不要再煮赤豆的高压锅内加糖，把赤豆盛出来，一层赤豆一层糖的来腌制；
3、搅拌时不要太过用力，以免把赤豆搅坏，放进冰箱内冷藏；
1、选择豆类，难度：强；煮豆的时间到后，不要马上进行放气，最好再压个30分钟，让电压力锅自行的把气放完。
2、不要再煮赤豆的高压锅内加糖，把赤豆盛出来，一层赤豆一层糖的来腌制；
3、搅拌时不要太过用力，以免把赤豆搅坏，放进冰箱内冷藏；
使用的厨具：电压力锅
所属分类：
甜品
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