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诗文	清火滋补靓汤
释义	食材明细 主料 猪排骨 750克 冬瓜 500克 辅料 竹荪 6支 干黄花菜 30棵 干黑木耳 6棵 枸杞子 适量 姜 1块 盐 适量 清淡 口味 炖 工艺 数小时 耗时 未知 难度 清火滋补靓汤的做法步骤 1 将冬瓜洗净去掉瓜瓤切丁;干黄花菜热水泡发洗净;竹荪、黑木耳冷水泡发洗净;枸杞子洗净;姜洗净切片。备用。 2 排骨洗净剁小段过水焯烫一下，再加入大约3L清水，大火煮开后转小火慢炖，30分钟后放入姜片、黑木耳继续小火慢炖。 3 大约1.5小时后依次放入冬瓜、竹荪、黄花菜，煮20分钟后放入枸杞子，再继续煮10分钟既可，最后加适量盐调味。 4 大功告成了! 所属分类： 汤类
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