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诗文
带豆黑木耳炒面筋
释义
食材明细
主料
带豆
95克
黑木耳
1小把
面筋
160克
辅料
生抽
适量
白糖
适量
盐
适量
鸡精
适量
清淡 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
带豆黑木耳炒面筋的做法步骤
1
材料:带豆(已摘洗干净)、黑木耳(已泡发清洗)、面筋
2
将面筋撕开,用开水泡一下,待用。
3
将已泡发清洗好的黑木耳放在案板上切一切,待用。
4
烧锅倒油烧热,下入已摘洗干净的带豆翻炒翻炒。
5
随后,合入泡好的面筋和切好的黑木耳,加适量的生抽。
6
翻炒翻炒。
7
接着,加适量的清水。
8
翻炒翻炒至带豆熟软。
9
然后,加适量的白糖。
10
加适量的盐。
11
加适量的鸡精。
12
调味炒匀,即成。
13
出锅装盘。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 素菜 家常菜 常见菜式
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更新时间:2026/10/24 8:48:31