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诗文
豆苗肉丸汤
释义
“口感清爽、适合夏季的营养汤”
食材明细
主料
豆苗
适量
猪瘦肉
适量
鸡蛋
适量
辅料
姜
适量
盐
适量
生抽
适量
淀粉
适量
咸鲜 口味
煮 工艺
廿分钟 耗时
未知 难度
豆苗肉丸汤的做法步骤
1
原料
2
猪肉、姜剁成泥
3
肉馅加生抽、黑胡椒粉、淀粉顺时针搅拌
4
上劲后加入鸡蛋继续搅
5
娇好的肉泥用小勺舀入烧开水的锅里
6
一个个放入
7
全部煮开
8
捞起
9
锅中净水烧开
10
加入豆苗煮熟,调入盐、黑胡椒粉
11
放入肉丸再煮一下即可
12
盛盘,口感清爽,适合夏季
所属分类: 汤类 家常菜 常见菜式 汤羹 老人 冬季食谱 午餐
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更新时间:2026/11/3 22:48:34