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诗文
辣烧西葫芦肉片
释义
食材明细
主料
西葫芦
适量
尖椒
适量
猪肉
适量
辅料
姜
适量
葱姜蒜
适量
配料
料酒
适量
生抽
适量
老抽
适量
辣粉
适量
嫩肉粉
适量
盐
适量
色拉油
适量
生粉
适量
微辣 口味
烧 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
辣烧西葫芦肉片的做法步骤
1
准备材料。
2
准备调料。
3
猪肉切片。
4
用调料腌制。
5
抓匀后腌20分钟左右,西葫芦去皮切滚刀块,尖椒菱形块。
6
锅里倒适量油,放入肉片翻炒。
7
等肉变色后加入西葫芦翻炒。
8
然后加入腌过肉的盘子兑些水。
9
盖盖煮至西葫芦变软,倒入尖椒翻炒。
10
最后收汁调入蔬之鲜即可。
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2026/10/25 11:36:25