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诗文
素炒三丝
释义
食材明细
主料
莲藕
一节
土豆
两个
辅料
青椒
一个
配料
花生油
25毫升
盐
3克
白糖
10克
白醋
15毫升
鸡精
2克
蒜
少许
姜
5克
葱
10克
咸鲜 口味
烧 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
素炒三丝的做法步骤
1
藕、土豆去皮,青椒洗净,葱、姜、蒜切碎。
2
土豆切成细丝,用水浸泡。
3
藕切成细丝,用水浸泡。
4
青椒切丝。
5
锅里放油,七成热放入葱、姜、蒜煸炒。
6
放入土豆丝,翻炒片刻。
7
放入藕丝后,加入白糖、白醋、盐翻炒。
8
放入青椒丝翻炒。
9
翻炒均匀后,放入鸡精调味,即可出锅。
10
盛入盘中。
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2026/10/24 23:46:47