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诗文
小米面发糕
释义
食材明细
主料
面粉
350克
小米面
150克
辅料
葡萄干
适量
蔓越莓
适量
配料
酵母
5克
糖
20克
甜味 口味
蒸 工艺
数小时 耗时
普通 难度
小米面发糕的做法步骤
1
准备好原料
2
把除果脯类的所有原料和在一起,发酵一个小时左右
3
发酵至原来的两倍大左右就可以了
4
把发好的面团分成3份
5
擀成与模具差不多大的面片
6
模具里刷油,将面片放进去,随意撒些葡萄干和蔓越莓
7
以此类推,每层都这样撒上,再盖上保鲜膜继续发酵至膨胀
8
以此类推,每层都这样撒上,再盖上保鲜膜继续发酵至膨胀
9
发好后放进蒸锅里大火蒸25分钟
10
蒸好后取出切块即可食用
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食 面食 家常菜 孕妇 下午茶
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更新时间:2026/11/2 19:13:13