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诗文	回锅烤肉
释义	食材明细 主料 五花肉 适量 辅料 盐 适量 辣椒粉 适量 十三香 适量 调味鲜 适量 料酒 适量 微辣 口味 蒸 工艺 数小时 耗时 简单 难度 回锅烤肉的做法步骤 1 备五花肉清理干净过开水去味，。 2 再用清水清洗切片。 3 装碗里。 4 加盐，料酒，酱油，辣椒粉，十三香，调味鲜腌制半天入味。 5 腌制好的肉片放进能进烤箱的烤盆里，。 6 放进烤箱烤半小时烤香。 7 烤好的烤肉。 8 码碗里。 9 放进电压锅里隔水蒸。 10 高压半小时即可。 11 肉先烤再蒸更香。 使用的厨具：高压锅、电烤箱、蒸锅 所属分类： 热菜   家常菜
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