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诗文
虾皮夜开花炒鸡蛋
释义
食材明细
主料
鸡蛋
3个
夜开花
145克
虾皮
10克
辅料
辣椒粉
适量
配料
料酒
适量
盐
适量
微辣 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
虾皮夜开花炒鸡蛋的做法步骤
1
材料:鸡蛋、夜开花、虾皮、辣椒粉
2
将夜开花去皮、清洗一下。
3
放在案板上切成丝。
4
随后,将切好的夜开花搁入大碗中,合入虾皮、打入鸡蛋。
5
接着,加适量的料酒。
6
加适量的盐。
7
加适量的辣椒粉。
8
调味拌匀。
9
然后,烧锅倒油烧热,下入拌好的虾皮夜开花蛋液翻炒翻炒至熟,即成。
10
出锅装盘。
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2026/11/2 13:11:54