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诗文
西红柿鸡蛋拌面
释义
食材明细
主料
西红柿
两个
鸡蛋
两个
挂面
一把
辅料
青豆
少量
玉米
少量
配料
盐
适量
糖
适量
菜油
适量
酸辣 口味
拌 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
西红柿鸡蛋拌面的做法步骤
1
准备西红柿一个,鸡蛋两个,玉米,青豆若干,挂面一把
2
西红柿切丁,鸡蛋打散,放适量盐和胡椒(胡椒可以去腥),玉米青豆用温水解冻
3
炒锅放油,待油热放入鸡蛋,炒熟后盛出备用
4
炒锅放油待油热放入西红柿丁,炒至出汁,再放入玉米青豆,焖一分钟放入鸡蛋,加入适量盐和五香粉,少量白糖,拌匀盛出备用
5
锅上烧水,待水滚,放入挂面,煮五六分钟捞出
6
将炒好的西红柿鸡蛋倒入捞出的面条,加入适量盐,醋,油辣椒,拌匀即可享受
使用的厨具:炒锅
所属分类: 面条
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更新时间:2026/11/3 11:44:56