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诗文	酸辣羊肉
释义	食材明细 主料 羊肉 适量 辅料 酸辣椒 适量 芹菜 适量 配料 盐 适量 油 适量 孜然粉 适量 味精 适量 酸辣 口味 烧 工艺 一小时 耗时 简单 难度 酸辣羊肉的做法步骤 1 炖好的羊肉。 2 炖好的羊肉冷却后切块，再切点酸辣椒，蒜，芹菜，姜丝。 3 烧油放进炖好的羊肉炒匀，放点盐让羊肉先入味炒匀，。 4 再放进酸辣椒翻炒几下。 5 再放点原汤煮五分钟。 6 收汁，再放进大蒜，姜丝炒匀。 7 出锅时放点味精，孜然粉炒匀出锅。 8 装盘上桌。 使用的厨具：电压力锅、炒锅 所属分类： 热菜
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