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诗文	牛腩南瓜盅
释义	食材明细 主料 牛腩 适量 南瓜 适量 辅料 土豆 适量 洋葱 适量 咖喱块 适量 椰浆 适量 咖喱 口味 煮 工艺 数小时 耗时 未知 难度 牛腩南瓜盅的做法步骤 1 牛腩洗净切块，牛腩焯水后热水冲洗，然后锅中放水放入牛腩、干山楂、姜、酒大火煮开转小火煮1小时左右盛出备用。 2 南瓜在顶部往下一点处切开，挖空内部后洗净，上锅蒸熟备用。 3 锅中下油，放入洋葱炒香，然后放入牛腩煸炒一下，加入先前煮牛腩的汤水煮至一会。 4 再加入土豆块、咖喱块、椰浆大火煮开转小火煮，煮到土豆熟关火。 5 把煮好的牛腩出锅，盛入南瓜盅中，即可成品。 所属分类： 热菜
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