食材明细
- 奶香 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
北极虾披萨的做法步骤
-
1将所有主料放入面包桶中。 -
2把面包桶放入烤箱中固定好。 -
3接通电源，启动和面程序。 -
4程序完成后把面条揉圆放在面包桶中。 -
5放入烤箱，再启动发酵程序。发酵到2倍大。 -
6准备好所用辅料。 -
7将面团取出，揉圆。 -
8擀成大于披萨盘的圆片。将面皮放在披萨盘里。 -
9用叉子扎出小孔。饧至20分钟。 -
10再生胚上均匀的抹上番茄酱，再撒上洋葱粒。 -
11逐步加入玉米粒马苏里拉奶酪火腿片。再加上菠萝片。 -
12表面码上北极虾，再撒上一层奶酪。 -
13烤箱180预热10分钟，将披萨胚入烤箱180度中层25分钟。 -
14烤制20分钟的时候，取出再加上一层奶酪。 -
15烤箱上火调到200度，继续烤制奶酪完全融化即可。
小窍门
做披萨面团一次揉面15分钟就可以了，最后把上火调高一些，可以让披萨表面的奶酪更好的融化。披萨的馅料可以根据自己的喜好来调整。根据烤箱烘烤实际情况，适当提前结束程序。
使用的厨具：电烤箱
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