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诗文	丝瓜酪
释义	食材明细 主料 丝瓜 1条（小个） 面粉 4汤匙 玉米淀粉 1勺 鸡蛋 1个 水 50ml 辅料 盐 适量 鸡粉 适量 咸鲜 口味 煎 工艺 十分钟 耗时 未知 难度 丝瓜酪的做法步骤 1 将丝瓜洗净切成薄片。 2 打入一个鸡蛋混合拌匀。 3 加入4汤匙面粉和1勺玉米粉拌匀。 4 加入适量盐和少量鸡粉拌匀。 5 最后加入50毫升的水拌匀。 6 拌好的丝瓜面糊带半流稠状。 7 上锅入少量油加热，将面糊倒入锅中，用锅铲向边缘摊好抹匀匀，煎至表面面糊干燥。 8 将另一边翻过来煎至饼子熟透关火，取出放粘板即可切件。 9 成品装盘，即可食用。 所属分类： 私房菜
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