食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
牛肉炒米粉的做法步骤
-
1买切好的牛肉片，超市有卖的成盒的 -
2因为是冷冻的牛肉片有水，事先把牛肉片在锅里先炒一下把水份炒出来，第二遍炒时放葱再煸炒一下，这样干的没水分口感好 -
3鸡蛋炒好备用 -
4葱姜备用 -
5生菜洗净备用 -
6米粉备用 -
7不粘锅放油，把米粉放入，加盐，老抽翻炒几下放入蒜台翻炒，放炒好的牛肉，鸡蛋，生菜，翻炒几下放鸡精（根据个人口味放鸡精，可放可不放）
使用的厨具：炒锅
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