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诗文	鲜虾酿豆腐
释义	食材明细 主料 豆腐 适量 虾 适量 辅料 鸡蛋液 适量 料酒 适量 蚝油 适量 糖 适量 番茄酱 适量 配料 盐 适量 甜味 口味 煎 工艺 半小时 耗时 简单 难度 鲜虾酿豆腐的做法步骤 1 虾去头去皮，去除虾线。 2 豆腐捏碎加适量蛋液、盐、糖等调味料，拌匀。 3 把豆腐放在心形模具中。 4 在上面放一颗虾。 5 全部做好了豆腐。 6 锅烧热加油，煎豆腐。 7 煎至两面金黄。 8 水加番茄酱、料酒、盐、糖调味，拌匀。 9 调好的汁入锅中烧至粘稠，撒点火腿粒。 10 豆腐出锅了，可以直接吃，也可以浇汁。 11 看看鲜虾这面。 12 浇汁后…… 13 鲜美可口…… 使用的厨具：平底锅 所属分类： 私房菜
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