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诗文
鳕鱼饼
释义
食材明细
主料
鳕鱼
适量
面包糠
适量
辅料
鸡蛋
适量
葱
适量
姜
适量
配料
淀粉
适量
香油
适量
盐
适量
胡椒
适量
鸡精
适量
咸鲜 口味
炸 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
鳕鱼饼的做法步骤
1
鳕鱼去皮。
2
剁成鱼茸。
3
加盐、胡椒、鸡精、香油和葱姜碎。
4
鸡蛋打散。
5
加入鱼茸里,打上劲。
6
加淀粉成干糊。
7
用勺子弄成丸子压扁,两面沾满面包糠。
8
炸至两面金黄即可。
小窍门
沾上番茄沙司,味更好。
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更新时间:2026/10/25 6:05:02