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诗文	咖啡味纸杯蛋糕
释义	食材明细 主料 鸡蛋 5只 面粉 200克 辅料 糖 60g 速溶咖啡 1包 牛奶 40ml 其他 口味 烤 工艺 半小时 耗时 简单 难度 咖啡味纸杯蛋糕的做法步骤 1 把蛋黄和蛋清分开 2 把30g细糖分3次加入蛋清，打发至软湿 3 将另外30g糖、面粉、速溶咖啡、在蛋黄中伴匀 4 将打发的蛋清分三次拌入蛋黄面糊 5 将所有蛋清和面糊拌匀 6 装入纸杯。烤炉预热150度 7 放入烤箱中170度烤20分钟。完成！ 使用的厨具：打蛋器、电烤箱 所属分类： 烘焙   蛋糕
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