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诗文
双菇炒里脊肉
释义
食材明细
主料
杏鲍菇
90克
香菇
70克
里脊肉
115克
辅料
料酒
适量
生抽
适量
盐
适量
鸡精
适量
清淡 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
双菇炒里脊肉的做法步骤
1
材料:杏鲍菇、新鲜香菇
2
里脊肉(已切成片)
3
将杏鲍菇清洗一下。
4
放在案板上切成片,待用。
5
将新鲜香菇清洗一下。
6
放在案板上切成片,待用。
7
随后,将切好的杏鲍菇和新鲜香菇下入沸水中焯开,捞出。
8
烧锅倒油烧热,下入切好的里脊肉,加适量的料酒。
9
加适量的生抽。
10
翻炒翻炒。
11
接着,合入焯好的新鲜香菇和杏鲍菇翻炒一下。
12
然后,加适量的盐。
13
加适量的鸡精。
14
调味炒匀,即成。
15
出锅,装盘。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 孕妇 老人 午餐 晚餐 学生
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更新时间:2026/10/27 2:47:06