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诗文
莴笋叶炒年糕
释义
食材明细
主料
莴笋叶
90克
年糕
2根
辅料
盐
适量
鸡精
适量
清淡 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
莴笋叶炒年糕的做法步骤
1
材料:莴笋叶、年糕
2
将莴笋叶清洗一下。
3
放在案板上切开,待用。
4
将年糕拆开包装、取出两根,放在案板上切成片,待用。
5
随后,将切好的年糕下入沸水中焯开至软,捞出。
6
烧锅倒油烧热,下入切好的莴笋叶翻炒翻炒。
7
接着,合入焯好的年糕翻炒一下。
8
然后,加适量的盐。
9
加适量的鸡精调味炒匀,即成。
10
调味炒匀,即成。
11
盛出、装入盘子里,就可以开吃喽。。。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 素菜 家常菜 常见菜式 夏至
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更新时间:2026/11/3 10:52:06