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诗文
原味番茄酱意面
释义
食材明细
主料
意大利面
250克
番茄
2个
辅料
洋葱
适量
蒜头
适量
配料
亨氏番茄酱
适量
老抽
少许
淀粉
少许
盐
适量
鸡精
适量
黑胡椒粉
适量
咸甜 口味
煮 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
原味番茄酱意面的做法步骤
1
洋葱切丁备用
2
蒜头剁碎备用
3
小锅加入适量的水,番茄洗净顶部划十字纹,放入小锅里煮到番茄皮翻起来就可以了
4
番茄去皮,剁成番茄肉泥
5
拿平底锅,倒入适量的刚才煮番茄的水
6
加入适量的番茄酱
7
倒入番茄肉糊
8
加少许老抽,盐,鸡精,黑胡椒粉,煮沸之后倒回小锅备用
9
蒜末倒入平底锅爆香
10
倒入洋葱丁翻炒
11
再倒入前面煮好的番茄糊
12
加入少许的水淀粉勾芡
13
酱取出后,锅洗净加适量的水,煮开后加少许的盐,下入意大利面煮5分钟,盖上锅盖焖10分钟即可
14
最后酱汁和面拌在一起食用即可
小窍门
意面煮起来比较费时间,可以煮一会盖盖焖,就很容易熟透了
使用的厨具:平底锅、煮锅
所属分类: 面条
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更新时间:2026/10/28 7:08:22