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诗文	蒜苔炒鸡蛋
释义	食材明细 主料 蒜苔 250克 鸡蛋 2个 辅料 盐 适量 胡椒粉 适量 酱油 适量 植物油 适量 原味 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 未知 难度 蒜苔炒鸡蛋的做法步骤 1 蒜苔去掉头，洗净沥水，切成6-7cm小段。 2 鸡蛋加盐打散，锅中倒入植物油，大火烧热后倒入蛋液滑炒至九成熟，盛出备用。 3 锅中倒入少量油，大火烧热后放入蒜苔，加盐、胡椒粉和少许酱油炒至变色。 4 倒入鸡蛋翻炒几下，即可出锅。 所属分类： 素菜
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