酵母加适量温水拌匀；面粉中加盐、白糖少许拌匀，然后倒入拌好酵母水和成面团，加少许橄榄油把面团揉至光滑后盖上湿毛巾放温暖处发酵；

备好馅料；

红椒切小粒；青椒切圈；芹菜切小粒；橄榄切圈；

烟肉切薄片；奶酪切细条；

面团发酵至两倍大；

披萨盘刷一层橄榄油，发好的面团摊好在盘上，做好边，用叉子叉些小孔；

刷上亨氏番茄酱，洒少许披萨草；香草味奶酪切块放在披萨边上；

先铺上一层奶酪，洒上一半红椒、西芹粒和青椒圈；

摆上烟肉片，洒上余下的馅料和橄榄；

铺上奶酪条，入预热烤箱烤15分钟即可。