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诗文	凉拌海带丝
释义	食材明细 主料 海带丝 200克 胡萝卜 1/4个 辅料 香菜 1棵 指天椒 1只 蒜 2瓣 熟白芝麻 适量 配料 醋 适量 味极鲜酱油 适量 白糖 适量 油 适量 盐 适量 微辣 口味 拌 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 凉拌海带丝的做法步骤 1 海带提前用清水浸泡一小时； 2 锅中加水，烧开后下入海带丝焯水，然后捞出沥干水分； 3 胡萝卜洗净切成丝；香菜切段； 4 大蒜去皮，剁成碎放入小碗中；指天椒切圈，和白芝麻一起加入碗中； 5 加入酱油、醋、白糖和盐，另起锅加油烧热，趁热炝入蒜料中； 6 海带丝和胡萝卜丝入碗中，加入香菜，浇上辣椒蒜油拌匀即可。 使用的厨具：煮锅 所属分类： 凉菜
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