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诗文	茼蒿炒肉丝
释义	食材明细 主料 茼蒿 一把 猪肉 适量 辅料 大蒜 一瓣 配料 盐 适量 鸡精 适量 咸鲜 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 茼蒿炒肉丝的做法步骤 1 茼蒿洗净，将叶摘入盘中； 2 茎成切段； 3 肉切成丝； 4 大蒜去皮洗净切成片； 5 热锅凉油，放入肉丝，待肉丝变白后，放入蒜片，再放入茼蒿茎，炒至快熟时，放入茼蒿叶，最后加盐、鸡精，炒匀即可出锅； 6 香喷喷的茼蒿炒肉丝可以上桌了！ 使用的厨具：平底锅、炒锅 所属分类： 热菜
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