食材明细
- 原味 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
菠菜饼的做法步骤
-
1菠菜洗净切段装入碗中。 -
2倒入适量面粉，撒上盐，味精，少量花椒粉。 -
3加适量水拌匀，水最好一点点加，不过没关系，水多了再加面，面多了再加水。呵呵！ -
4煎锅上火待油热时倒入拌好的菠菜，我们家锅不大，但我为了省事一次全倒进去了，看起来有点厚。大约煎一分钟左右下面成形了，就可以翻面，用锅铲压匀。 -
5煎至两面金黄时，就可以了。油要放多些，火要稍小点，要不容易糊锅。 -
6出锅装盘！ -
7再来一张！
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