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诗文	糖醋黑鱼
释义	食材明细 主料 黑鱼 520克 辅料 姜片 适量 葱段 适量 配料 料酒 适量 生抽 适量 香醋 适量 白糖 适量 盐 适量 鸡精 适量 酸甜 口味 烧 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 糖醋黑鱼的做法步骤 1 材料：黑鱼（已洗净）、姜片、葱段 2 将已洗净的黑鱼放在案板上切成块，待用。 3 烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。 4 接着，下入切好的黑鱼，加适量的料酒。 5 翻动一下。 6 然后，加入适量清水。 7 加入适量生抽。 8 加适量的香醋。 9 加适量的白糖。 10 加适量的盐。 11 加适量的鸡精。 12 调味煮开。 13 最后，煮至汤汁浓稠。 14 搁入葱段，即成。 15 出锅，装盘。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜
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