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诗文
圆葱炒鸡蛋
释义
食材明细
主料
圆葱
1个
鸡蛋
4个
辅料
枸杞
适量
配料
盐
适量
蚝油
适量
酱油
适量
花椒粉
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
圆葱炒鸡蛋的做法步骤
1
鸡蛋搅匀放入适量的盐,圆葱切成条,枸杞洗净备用
2
锅内放入适量的油加热,将搅匀的鸡蛋倒入锅中,小火炒至定型
3
将炒熟的鸡蛋盛出
4
锅里重新倒入少量底油加热,倒入花椒粉和少量酱油,然后放入圆葱和枸杞,大火爆炒1分钟,加入适量的盐和耗油
5
在放入事先炒好的鸡蛋,炒匀即可出锅
小窍门
炒鸡蛋时要多放些油并且用小火翻炒
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2026/10/25 22:55:22