正宗玫瑰小馒头的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-华南化工人

1
把面团揉成长条形状。用小碗盛一点温水，把酵母放进去，准备材料，面粉、南瓜、白糖、酵母、温水。
2
把南瓜削皮洗净，切块，放蒸锅里蒸8分钟。
3
用小碗盛一点温水，把酵母放进去搅拌，放着备用。
4
把蒸好的南瓜用小勺捣成泥状，放着备用。
5
准备面粉和面。
6
在面粉中间弄一个小坑，把酵母水倒进去。
7
再把南瓜泥倒进去。
8
把面粉揉成面团，做到盆光、面光、手光。
9
用快速醒发面团的方法，把面团装在一个大碗里，放在蒸锅里，盖上锅盖，开火2分钟，关火，等待45分钟。
10
45分钟后，面团变成了醒发之前的2-3倍大，就可以取出。
11
醒发好的面团里面是蜂窝形状。
12
把面团揉成长条形状。
13
切成剂子。
14
把剂子揉成圆形的。
15
把圆形的剂子擀成面皮，需要6块，每一块压住上一块的四分之三处，再揉一个小圆条放在最顶端处。
16
从头卷到尾。
17
卷好了。
18
用刀从中切断，得出两个。
19
用手把花瓣调整，弄成玫瑰花形状。
20
准备上锅蒸，但在蒸之前需要在蒸锅上擦一点食用油，防止馒头粘锅。
21
上锅喽！蒸10分钟。
22
出锅！这么辛苦做出来的，真舍不得吃！

诗文	玫瑰小馒头
释义	“外面下雪，太冷了，在家做做吃的吧！” 食材明细主料面粉 200克辅料南瓜 120克白糖 10克酵母 2克食用油适量水适量甜味口味蒸工艺一小时耗时简单难度玫瑰小馒头的做法步骤 1 把面团揉成长条形状。用小碗盛一点温水，把酵母放进去，准备材料，面粉、南瓜、白糖、酵母、温水。 2 把南瓜削皮洗净，切块，放蒸锅里蒸8分钟。 3 用小碗盛一点温水，把酵母放进去搅拌，放着备用。 4 把蒸好的南瓜用小勺捣成泥状，放着备用。 5 准备面粉和面。 6 在面粉中间弄一个小坑，把酵母水倒进去。 7 再把南瓜泥倒进去。 8 把面粉揉成面团，做到盆光、面光、手光。 9 用快速醒发面团的方法，把面团装在一个大碗里，放在蒸锅里，盖上锅盖，开火2分钟，关火，等待45分钟。 10 45分钟后，面团变成了醒发之前的2-3倍大，就可以取出。 11 醒发好的面团里面是蜂窝形状。 12 把面团揉成长条形状。 13 切成剂子。 14 把剂子揉成圆形的。 15 把圆形的剂子擀成面皮，需要6块，每一块压住上一块的四分之三处，再揉一个小圆条放在最顶端处。 16 从头卷到尾。 17 卷好了。 18 用刀从中切断，得出两个。 19 用手把花瓣调整，弄成玫瑰花形状。 20 准备上锅蒸，但在蒸之前需要在蒸锅上擦一点食用油，防止馒头粘锅。 21 上锅喽！蒸10分钟。 22 出锅！这么辛苦做出来的，真舍不得吃！小窍门做花样馒头的面团可以稍微揉硬一点，才好弄形状。使用的厨具：蒸锅所属分类：主食家常菜
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